Anne-Marie Descôtes, née le 5 décembre 1959 à Lyon, est une diplomate française, élevée à la dignité d’ambassadrice de France. Après avoir préparé l’agrégation d’allemand à Berlin, elle est nommée en 1987 attachée culturelle à l’ambassade de France à Bonn. Par la suite, elle intègre la promotion Saint-Exupéry de l’École nationale d’administration, dont elle sort en 1994. Elle est ensuite secrétaire des affaires étrangères à la direction de la coopération européenne au ministère des Affaires étrangères. En 1997, elle est nommée conseillère au cabinet du ministre des Affaires européennes Pierre Moscovici puis, en 2001, première secrétaire à la représentation permanente de la France auprès de l’Union européenne à Bruxelles.